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土地に種をまいて収穫し續けると、土地が次第に酸化してしまい収穫ができなくなる。苦土石灰が土地の酸化を防ぐ石灰として使われるのだ。土地を耕すときには常に重宝される。撒いたらすぐに耕して土にこなしていかねばならない。いつも汗びっしょりになって気持ち悪い。そのあとに牛糞やら、堆肥なども土に撒きこなしていかねばならない。そうしないと種は芽を出してくれない。只今苦土石灰まで行ている最中です。だいぶ後れを取った。